Receta delicioso Guacamole

Preparar este clásico mexicano es una cuestión delicada puesto que no existe una receta única.  Sobre la receta que se presenta se puede hacer todo tipo de cambios, porque al igual que con muchas recetas mexicanas, existen diferentes versiones según la zona o incluso la familia a quien se pregunte. Además, si gustan añadir algún ingrediente sobre esta receta base, como por ejemplo tomate aunque según me han explicado, el auténtico guacamole no lo lleva.

Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:

Parta por la mitad los 3 aguacates retíreles el hueso.

Con una cuchara saque la cáscara de los aguacates y muela con un tenedor los aguacates.

Luego corte en cubitos los dientes de ajo, el tomate y la mitad de cebolla.

Al final mezcle el aguacate molido con los vegetales en cubitos, sal y pimienta, y el aceite con el jugo de limón en un bowl con un mezclador.

Sirva en un plato con tostadas o nachos.